Bagi masyarakat Pontianak, makanan yang satu ini sudah menjadi panganan wajib di kala Bulan Ramadhan. Tapi, terlepas dari Bulan Ramadhan sekalipun, makanan imut ini tidak pernah ditinggalkan oleh warga Pontianak. Makanan yang tergolong dalam Makanan Chinesse ini memang sudah sangat akrab di lidah warga Pontianak, bahkan penjualnya pun tidak hanya di dominasi oleh orang-orang Chinesse, orang-orang yang berasal dari etnis lain pun turut melestarikan makanan yang luar biasa nikmat ini.

This slideshow requires JavaScript.

Sesuai dengan bentuknya, Chai Kue ada yang berbentuk Bulat dan berbentuk setengah lingkaran. Lazimnya, Chai Kue yang berbentuk Bulat adalah jenis Chai Kue Goreng. Chai Kue Goreng memiliki cita rasa yang lebih legit bila dibandingkan dengan Chai Kue Kukus. Karena, Chai Kue yang digoreng akan membuat kulitnya akan sedikit lebih kering. Bahkan, bila digoreng sedikit lebih lama akan menghasilkan cita rasa yang unik.

“tapi jangan kelamaan… ntar gosong!”

Sedangkan bentuk chai kue setengah lingkaran biasanya dijadikan Chai Kue Kukus. Berbeda dengan Chai Kue Goreng, Chai Kue ini tidak digoreng melainkan di kukus…

“ya iyaalaaahhh.. kan namanya chai kue kukus…”

Chai Kue Kukus dan Goreng memiliki isi yang sama, ada yang berisi Bengkoang, Kucai, Keladi, Rebung, dan Kacang. Karena bentuknya yang imut dan rasanya yang luarr biasaa, terkadang belasan atau bahkan puluhan chai kue bisa habis dalam sekejap.😀

“Chai Kue yang ini dijual di Jalan Siam (pindahan dari Jalan Gajahmada) .. Namanya sih Chai Kue PANAS … Harga yang ditawakan untuk Chai Kue Kukus adalah Rp 700,- per biji …. Kalau Chai Kue Goreng dijual Rp 1.000,- per biji”

SELAMAT MENIKMATI😀

Comments
  1. farida says:

    ini yg dmana ya?
    pokoknya kl pulang ko wajib bawa ak makan ini!!!!

    • Satrio Wicaksono says:

      ini jualanny di jalan siam…
      deket pertigaan ke arah merapi…
      seberang praktek dokter suritno…
      bukany dari jam 3 sore sampe malem

  2. ayu says:

    jalan siam t dmn? Dg petrus enk yg mn?

    • Satrio Wicaksono says:

      jalan siam itu, belokan di sebelah kfc itu loh neng

      kalau dibandingakn dengan petrus sih…. aku lebih suka ini…
      soalnya, kalau di petrus cuma nyediain yang kukus…
      kalau disini ada kukus + goreng…
      kukus ny disini fresh, jadi kalau mau makan baru dimasak…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s